Dónde comer en Pekín: los mejores restaurantes y platos típicos
Si buscas dónde comer en Pekín, estás en el lugar adecuado. La capital china ofrece una oferta gastronómica inmensa, desde platos tradicionales hasta opciones más modernas. Si quieres descubrir algunos de los mejores lugares para probar la auténtica comida pekinesa, aquí tienes una selección de restaurantes recomendados y platos que no puedes perderte.
Los mejores restaurantes donde comer en Pekín
1. Pato laqueado de Pekín
El pato laqueado es uno de los platos más famosos de Pekín. Se sirve con crepes finas, salsa hoisin, cebollinos y pepino.
Siji Minfu (Dongcheng, Pekín) – Famoso por su pato laqueado tradicional, con piel dorada y crujiente. Precio medio: Desde 30€ por pato.
Quanjude Roast Duck – El restaurante más famoso especializado en pato pekinés. Precio medio: Desde 25€ por pato.
璟雅轩烤鸭·一鸭九吃(前门旗舰店) – Una opción menos turística donde se puede probar el pato laqueado con un sabor auténtico y una preparación tradicional. Precio medio: 15€ por persona.
Da Dong Roast Duck – Conocido por su estilo innovador y su pato laqueado con menos grasa y piel crujiente. Precio medio: Desde 35€ por pato.
2. Dumplings (Jiaozi)
Los dumplings son una opción deliciosa y fácil de encontrar en Pekín. Pueden estar rellenos de carne, mariscos o verduras, y servirse al vapor o fritos.
Mr Shi’s Dumplings (Baochao Hutong, Dongcheng) – Precio medio: 2,50€ por porción.
Yuan Ji Yun Jiao – Cadena especializada en dumplings. Precio medio: Desde 2,50€ por porción.
3. Jian Bing
El Jian Bing es una especie de crepe salada muy popular en la comida callejera china, especialmente en las mañanas.
Puestos callejeros en toda la ciudad, especialmente en mercados matutinos. Precio medio: Desde 1,50€ por unidad.
4. Hot Pot
El Hot Pot es una de las experiencias gastronómicas más interesantes de China, donde cocinas carne, verduras y mariscos en un caldo caliente.
Haidilao Hot Pot – Mi favorito, puedes verlo en mi video de YouTube. Precio medio: desde 10€ por persona.
南门涮肉 – Especializado en hotpot con carne de cordero y variedad de ingredientes frescos. Precio medio: Desde 15€ por persona.
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5. Pollo Gongbao (Kung Pao)
El pollo Gongbao, un clásico de Sichuan, también es popular en Pekín: pollo jugoso, cacahuetes crujientes y salsa agridulce y picante.
Yuebin Restaurant (Dongcheng, Pekín) – Precio medio: 8€ por porción.
6. Noodles con salsa de soja (Zhajiangmian)
Fideos gruesos con salsa de soja fermentada y carne de cerdo picada, un plato sencillo pero muy sabroso.
Mianka (Dongsi S St, Pekín) – Precio medio: 5€ por plato.
7. Street food y brochetas (Chuan’r)
Las brochetas de carne a la parrilla, conocidas como Chuan’r, son un clásico del street food en Pekín.
Mercado nocturno de Wangfujing – Precio medio: Desde 0,50€ por brocheta.
Calle Guijie – Una de las zonas con mayor variedad de restaurantes, tanto chinos como internacionales. Precio medio: Desde 5€ por plato.
8. Dim Sum
El dim sum es una tradición cantonesa de pequeños bocados al vapor, fritos o al horno, como dumplings y bollos rellenos.
Jin Ding Xuan (Tuanjiehu S Rd, Pekín) – Precio medio: 5€ por cesta.
富华斋饽饽铺 – Especializado en Dim Sum dulces, perfecto para los amantes del postre. Precio medio: Desde 3€ por ración.
9. Té chino
El té es parte fundamental de la cultura china y se puede disfrutar en diferentes variedades como té verde, negro y de jazmín.
Casas de té en Nanluoguxiang – Precio medio: Desde 5€ por 100 g.
10. Tanghulu
El Tanghulu es un postre tradicional chino que consiste en frutas confitadas en azúcar cristalizada, servidas en brochetas.
Se encuentra en prácticamente cualquier calle de Pekín, desde mercados nocturnos hasta puestos callejeros en barrios locales y zonas comerciales..
Precio medio: Desde 1€ por brocheta.
Consejos para comer en Pekín como un local
Explora las calles secundarias para encontrar restaurantes más auténticos.
Aprende algunas palabras básicas en chino o usa una app de traducción para los menús.
No se deja propina en China, ya que no es una práctica común.
Usa efectivo o apps como Alipay/WeChat Pay para pagar.
Vídeos de mi viaje a Pekín
No son guías de viaje; muestro mis días en Pekín de forma casual, en formato vlog, sin datos históricos y compartiendo momentos del viaje tal como los viví.
